本投稿では、 『ハッシュポテト』のレシピを紹介させていただきます。
休日の朝、起きたら朝10:30!朝マック終わってしまったけど、ハッシュポテトがどうしても今、食べたいってことなですか?
そんな方におすすめですし、子供のおやつや、朝食にちょっとした添えものにもなります。
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【材料】
・ミルクチョコレート:200g
・生クリーム:100g
・ココアパウダー:適量
Let’s Cook
(1).じゃがいも(300g)の皮むき、5mm角にカットします。
(2).ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱します。
(3).塩(小さじ1/2)、ブラックペッパー(2、3ふり)を加えて全体になじむよう混ぜます。
(4).片栗粉を加えて、じゃがいもを軽くつぶしながら混ぜます。
(5).4等分にして小判型に形を整え、4個作ります。
(6).サラダ油(適量)をフライパンに入れ、170℃で揚げていきます。
揚げ色がついて両面カリッとしたら、取り出しバットで油をきります。
(7).器に盛り付け、パセリ(適量)をかけます。ケチャップ(適量)を横に添えたら、完成!
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